不熟悉土耳其國家/地區的人會認為國家/地區的飲料是咖啡，但事實上，茶是土耳其文化不可分割的一部分。女人，家人和朋友經常在茶園里見面，而男人則涌向男性主導的茶館，而茶館是大多數鄉村和城鎮的焦點。

　　如何喝土耳其茶

　　土耳其語中稱為Cay的是坐在圓碟上的小郁金香形眼鏡，用來喝茶。土耳其人從不添加牛奶，但通常會堅持添加兩立方糖或更多的糖。然后，這是一個簡單的情況，將其慢慢飲以增味。

　　當您在土耳其的家中拜訪土耳其朋友時，他們很有可能會為您提供茶水。他們還可能邀請您在家庭聚餐的茶園見他們。通常位于村莊或鎮中心的茶館是男性主導的環境，在其中一個中看到女性是非常不尋常的。

　　土耳其茶的好處

　　土耳其茶不僅是一種社交體驗，還具有許多健康益處。荷蘭的研究表明，紅茶有助于調節血管和心臟，因此減少中風或心臟病發作的機會。紅茶中的類黃酮還可以降低膽固醇，有助于穩定我們的新陳代謝，并降低患糖尿病的風險。

　　如何煮土耳其茶

　　傳統上，一種稱為caydanlik的兩輪胎鋼制茶壺用于制作土耳其茶。取較大的底鍋，在爐子上燒開水。將2湯匙茶葉放入最上面的鍋中，并從下面的鍋中倒入開水。將其放在底部鍋的頂部約10分鐘。

　　當您準備上菜時，將一小塊郁金香形的玻璃杯倒入四分之一或三分之一，并從辣椒瓶上半部分注入茶混合物。用底部鍋中的清水加滿水。您可以根據自己喜歡濃（demli）還是淡（a?ik）茶的口味來改變混合物。加入方糖調味，然后攪拌并飲用。

　　CaykurRize茶

　　土耳其使用最廣泛的茶葉品牌是來自里茲東北部的Caykur。該省被稱為該國的茶都，氣候溫和，適合被茶園覆蓋的綠色山坡。據估計，作為該地區的主要貿易，成年人中的每一分都在里澤的茶產業里工作。盡管RizeTurist是銷售最廣泛的茶葉，但Caykur可以生產多種茶。如果您在該地區，請參觀Caykur茶園，以提神醒腦的啤酒，并欣賞城市及其茶園的壯麗景色。

　　其他類型的土耳其茶

　　Oralet是一種水果茶，具有橙，蘋果，檸檬和櫻桃等風味。與使用傳統茶葉不同，混合物的稠度看起來像是用來裝飾蛋糕的灑水。它具有不尋常的鮮艷顏色，水果味，并且通常由于其甜味而無需添加糖。通常在當地每周市場上出售，這種茶比特克斯（Turks）更吸引游客。

　　也可以使用土耳其涼茶，但是在這一點上，值得一提的是蘋果茶。它已成為旅游者的理想飲品，尤其是在您購物時，已在旅游界贏得聲譽。事實是土耳其人很少喝它。根據他們的說法，黑色，甜美的品種是像特克一樣喝茶的唯一途徑！

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