移民土耳其生活，對當地的歷史文化有所了解是很有必要的。在本文中，我們探討了土耳其共和國的歷史、社會、習俗和傳統，從奧斯曼帝國的興衰到這個現代和相對較新的國家的建立。

　　移民土耳其須知：土耳其的人民、文化和傳統

　　1923年奧斯曼帝國的解體標志著今天土耳其的建立。雖然該國作為一個國家的歷史相對較新，但另一方面，突厥部落的出現可以追溯到六世紀。

　　雖然值得一提的是，“土耳其人”一詞可以指代任何突厥人——來自六個突厥國家：阿塞拜疆、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、土庫曼斯坦、土耳其、烏茲別克斯坦——而“土耳其人”是現代國家土耳其獨有的。

　　土耳其歷史和背景

　　突厥部落在蒙古北部和西部占主導地位。多年來，這些部落逐漸向西遷移，并開始充當阿拉伯人和拜占庭人的雇傭兵和奴役軍隊。盡管他們很快就開始聲稱這些勝利是他們自己的。到了 11 世紀，突厥游牧戰士在中東建立了他們的帝國，即現在的波斯、敘利亞、伊拉克和土耳其。盡管塞爾柱帝國在 13 世紀由于蒙古人的入侵而崩潰，但突厥酋長國和王國隨后在整個地區出現。最值得注意的是奧斯曼人或奧斯曼人，在十四和十五世紀征服了拜占庭帝國的其余部分，即在 1389 年的科索沃戰役和 1453 年的君士坦丁堡征服中。

　　到了 16 世紀，奧斯曼帝國統治了一個從北非延伸到印度洋、環繞黑海并延伸到維也納城門的帝國。到 19 世紀，跨里海和巴爾干地區分離，許多非突厥奧斯曼帝國公民重新定居在安納托利亞和土耳其色雷斯。

　　在第一次世界大戰和奧斯曼帝國滅亡后，舊帝國的中心——安納托利亞或小亞細亞和伊斯坦布爾——被重組為現代土耳其，并在穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖爾克的領導下建立，后者很快廢除了伊斯蘭教作為該國的宗教，實施西方法律法規，并建立了世俗的教育制度。

　　經過幾個世紀與巴爾干人和地中海人的混合婚姻，并被同化為奧斯曼帝國和隨后的土耳其國家，今天絕大多數土耳其人的基因與南歐人的相似之處多于中亞人。

　　時至今日，從中國西北部的維吾爾族地區到巴爾干半島，中東和中亞的許多地區仍然居住著突厥人，這些地區在語言、服飾和文化方面都有一些共同的元素。

　　土耳其人民與社會

　　土耳其憲法賦予“土耳其人”一詞政治地位，涵蓋土耳其所有公民，不分種族或宗教。政府還建立了歷史學會，研究，有時甚至發明了一個光榮的過去，被認為在該州的公民中灌輸一種自豪感和民族主義。這種民族主義灌輸政策在這方面非常有效，特別是因為大多數公民，盡管他們的非土耳其背景或血統，在民族和種族上都認同土耳其人，也許除了一些庫爾德人。

　　至于語言，數據顯示，大部分人口以土耳其語為母語，其余人說庫爾德語，少數人將阿拉伯語作為第一語言。雖然估計因不同的研究和調查而異，但土耳其的庫爾德人口幾乎占共和國人口的 20%(截至 21 世紀)。此外，全國各地還有其他少數民族，其中希臘人、亞美尼亞人和猶太人大部分位于伊斯坦布爾。

　　盡管根據 1928 年的憲法修正案，這個國家是世俗的，但超過 90% 的人口將伊斯蘭教作為一種宗教信仰。

　　雖然土耳其人在 20 世紀中葉主要生活在農村地區，但由于其分布固有地受到土地農業潛力的影響，但現在超過 75% 的人生活在城鎮。這進一步導致了人口密度的巨大區域差異。從歷史上看，小亞細亞(或安納托利亞)的大部分地區都由游牧民族和那些在平原和高地之間隨著季節變化而遷移的人組成。

　　一些游牧民族和游牧民族的后代是穿越平原和山區并住在帳篷里的牧羊人，而另一些則在不同海拔的村莊或小鎮擁有多達三間房屋。

　　大多數土耳其人，無論社會階層和地位，都采用了西方風格的生活方式。他們關注西方時尚潮流，住在城市的高價公寓，他們沉迷于奢侈品。

　　此外，他們還培養了對西方音樂、文學和藝術的品味。盡管上層階級更喜歡歐洲語言的大學和高中，但中產階級更滿足于標準的土耳其教育體系。

　　話雖如此，兩個社會階層都偏愛受過更多教育的伊斯坦布爾風格的土耳其語。另一方面，居住在城市地區的下層階級穿著更為樸素，女性選擇更保守的服裝，包括長外套和頭巾，即使在夏天也是如此。

　　他們也喜歡土耳其和中東音樂，因為他們較少受到西方的影響，所以他們說的土耳其語具有不同的地區口音和語法特點。

　　土耳其文化和傳統

　　土耳其美食是該國悠久歷史和深厚文化根基的真實證明。從甜到咸，每道菜品的創新和創意都無與倫比。此外，美食場景的多樣性，以及不同外部影響的結合，造就了豐富多樣的食物。

　　一些最受歡迎的菜肴包括蔬菜和肉類燉菜，主要由牛肉和羊肉制成，每餐伴隨的酸面包以及湯。例如，黑海地區以其以魚類為中心的菜肴而聞名，而東部地區則以辛辣食物而聞名。格魯吉亞美食的特色是玉米湯和玉米面包，而切爾克斯人則以在核桃腌料中準備雞肉而聞名。另一個廣受歡迎的主食是土耳其茶和咖啡。就像北非國家盛行的薄荷茶文化一樣，土耳其茶也是為了表現出熱情好客和歡迎某人進入您的家。它通常用作郁金香形玻璃杯中濃烈的深紅色沖泡酒。另一方面，土耳其咖啡是在特殊的土耳其咖啡壺中制作的，略帶甜味，質地獨特。它通常是超級強壯、厚實和甜美的。

　　飯后喝咖啡，同時進行輕松的交談是習慣。除此之外，傳統浴池或土耳其浴室是另一個遠遠超出該國文化的流行傳統。土耳其浴室植根于伊斯蘭教對清潔的重要性，但它們也借鑒了拜占庭和羅馬等古代文化。

　　土耳其浴室不僅是一個清潔身體和放松身心的空間，也是一個交流八卦、討論時事的空間，同時利用熱氣騰騰的桑拿房。這些場所仍然在重大生活事件中保留其儀式性角色，即出生、婚姻和死亡。

　　掛毯也是土耳其文化的一個重要方面，因為您可以在土耳其人的家中找到許多精美的地毯和地毯。這些手工制作的藝術品已成為備受追捧的節日紀念品，以至于這種工藝最近迎來了前所未有的復興。這一傳統源于游牧部落，他們過去常常編織地毯和地毯來保護他們的帳篷，同時也是一種留下自己印記和表達身份的方式。

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