移居土耳其伊斯坦布爾生活，關于飲食文化你了解多少?土耳其是一個獨特的國家。它跨越了歐洲和亞洲之間的無形界線，而伊斯坦布爾，曾經被稱為君士坦丁堡，正是這座大熔爐的中心城市。

　　土耳其的食物反映了它的許多文化和歷史影響，這可能并不奇怪。如果您在該國，并且您確實發現自己在首都，這里有一份關于在伊斯坦布爾吃什么和在哪里吃的指南。

　　土耳其美食

　　土耳其菜有點類似于地中海的食物風格。像希臘人一樣，你會發現很多橄欖、酸奶和軟奶酪、蔬菜和海鮮。

　　還有亞洲和中東的影響，所以你也可以在菜單上找到鷹嘴豆泥、棗、玫瑰水和其他傳統的中東美食。

　　當您在土耳其時，您應該注意品嘗當地的烤肉、傳統的果仁蜜餅和海鮮菜肴。Kofte和各種mezze是其他傳統的最愛，絕對應該在你必須吃的清單上。

　　土耳其的食物加了溫熱的香料，烹制得非常完美，雖然它可能會讓你想起其他地方，但總的來說，沒有其他地方能比得上它。

　　伊斯坦布爾飲食文化

　　伊斯坦布爾是一座現代化的大都市，美食正是您所期待的。

　　在這里，您將找到從頂級年輕廚師到傳統盛宴的前衛、實驗性融合美食。有各式各樣的街頭小吃，但您也可以享用西式快餐，或盡情享用壽司。

　　許多來自土耳其的廚師最初移居世界各地，并在倫敦和紐約等地接受培訓，然后返回本國開設餐廳。因此，您確實可以得到根深蒂固的現代國際烹飪的精華。

　　更重要的是，土耳其文化真正崇尚飲食體驗，它體現在餐廳和美食場景中。簡而言之?放松一點，因為如果您在伊斯坦布爾逗留任何時間，您將需要一點額外的空間!

　　在伊斯坦布爾吃什么和在哪里吃

　　早餐

　　像土耳其的一切一樣，您會在伊斯坦布爾的早餐菜單上找到傳統美食和現代經典的混合。因此，無論您想要一份完整的英式早餐、精致的歐陸式早午餐還是辛辣的shakshuka，您都可以在伊斯坦布爾的一家早餐餐廳找到(甚至更多)。這里有一些最好的。

　　許多傳統的土耳其早餐更像是一盤，包括各種面包、水果、奶酪、肉類等。這使得與朋友一起享用非正式的早午餐。當然，你也應該用當地的茶或咖啡來清洗你的飯菜，兩者都很美味。

　　吃

　　Lokma是一家現代化的農場到餐桌餐廳，供應意大利美食和當地美食。

　　如果您確實來吃早餐，傳統的土耳其早餐是您必須嘗試的。它擠滿了當地的選擇，還有幾個素食友好的選擇。

　　餐廳還可以欣賞到令人驚嘆的水面景色，因此，如果您喜歡風景優美的食物，那么這里就是您的最佳選擇。

　　羽衣甘藍餐廳

　　俯瞰博斯普魯斯海峽的小型舒適餐廳。他們專攻土耳其糕點，事實證明，這些糕點是完美的早餐食品。菜單上還有幾種傳統的土耳其早餐選擇。

　　埃米爾甘·蘇蒂斯

　　EmirganSüti?是一種更精致、更高級的早餐選擇。所以，期待高品質的食物、優質的服務和比其他地方略高的價格。不過，這家餐廳也可以欣賞到博斯普魯斯海峽的美景，所以您用餐時也可以欣賞到美景!

　　傳統的

　　如果不嘗試傳統美食，您就無法訪問土耳其，伊斯坦布爾有很多很棒的傳統餐廳可供選擇!許多餐廳提供小盤選擇，因此您可以品嘗許多不同的當地特色菜，這是每餐品嘗更多菜肴的好方法。

　　祖貝伊爾·奧卡巴斯

　　一家時尚、現代的餐廳，供應肉類重的傳統菜單。在餐廳或光線充足的露臺之間進行選擇，享受火焰燒烤、五香肉、異國沙拉等等。

　　卡西別亞茲

　　這家餐廳非常時尚，擁有多個地點，供應許多傳統美食，包括烤肉串、mezze和傳統果仁蜜餅。

　　德韋利

　　Develi不僅僅是一家供應美味傳統土耳其美食的餐廳，它還是伊斯坦布爾美食界的連鎖店和機構。

　　每個分店都提供精心挑選的菜單，展示土耳其最好的食物，而且由于這家連鎖餐廳已經提供了超過一百萬第納爾，你知道你是一個很好的伙伴。

　　拜拉莫格魯多納

　　土耳其最著名的食品出口之一一定是烤肉。無論您稱其為donair還是烤肉串，沒有人能像Bayramo?luD?ner那樣做到這一點。因此，請務必在您的美食行程中包括一站。

　　科斯克羅格魯·卡拉科伊

　　自1946年以來，K??kero?luKarak?y一直為伊斯坦布爾人民提供最好的傳統土耳其美食。從烤肉到美味沙拉和傳統甜點，您都可以在這里找到。

　　奧茲基利斯

　　Lahmacun是土耳其的一件事。當地人稱它為土耳其披薩，他們喜歡它。不要不嘗試就離開伊斯坦布爾。

　　世界美食

　　土耳其一直是各大洲之間的門戶，因此伊斯坦布爾也提供大量國際美食，這是再合適不過的了。

　　常問問題

　　在伊斯坦布爾的餐廳吃飯費用是多少?

　　這真的取決于你選擇在哪里吃飯!便宜的咖啡館和餐館每人的費用可能低至25土耳其里拉，而在高檔場所的兩人用餐可能需要300土耳其里拉或更多。

　　伊斯坦布爾的食物是清真食品嗎?

　　這很大程度上取決于你在哪里吃飯。有些餐館是清真的，但也有很多不是。如果您有特殊偏好，請在預訂前詢問。

　　在伊斯坦布爾外出就餐時我應該給小費嗎?

　　當您在伊斯坦布爾的餐廳獲得良好服務時，通常認為給小費是禮貌的做法，但該百分比通常較低——約為5%到10%，而不是其他地方的15%或更多。一些高檔餐廳可能會自動在您的賬單中添加服務費。

　　土耳其菜很辣嗎?

　　不。像大多數中東和地中海美食一樣，土耳其菜非常美味，但不像印度菜那樣辣。