伊斯坦布爾擁有一切。從對過去帝國的物理提醒到通過其時尚、嶄露頭角的街區體驗到的現代城市的景象和聲音，參觀土耳其最大的大都市的理由很多。下面跟著土耳其護照網一起來了解2021年去土耳其伊斯坦布爾旅游的11個理由！

　　伊斯坦布爾擁有超過1400萬人口，充滿活力。這座城市橫跨歐洲和亞洲，被黑海和馬爾馬拉海環繞，其規模和地形——曾經是羅馬、拜占庭和奧斯曼帝國的所在地——與其豐富多樣的過去相得益彰。

　　伊斯坦布爾散布著歷史遺跡——描繪了裝飾有馬賽克和壁畫的宮殿以及貫穿天際線的美麗清真寺。在充滿活力的街區，街道兩旁林立著各種咖啡館、酒吧、精品店和屋頂餐廳，大部分地區都有色彩繽紛的集市。這些只是為什么這座迷人的城市應該出現在每個旅行者的名單上的一些原因。

　　壯觀的博斯普魯斯海峽景色

　　伊斯坦布爾最具標志性的特征是博斯普魯斯海峽，它將城市的歐洲和亞洲兩側分開。游客可以參加公共游船之旅或租一艘私人船只，體驗這座大都市最令人驚嘆的景色。景點包括奧斯曼海濱豪宅、7月15日烈士橋、AnadoluKava漁村和拜占庭時代的宮殿。您所看到的取決于您選擇的路線（短途或全程巡航）和您的預算。

　　遍布整個城市的歷史遺跡

　　奧斯曼宮殿、拜占庭城堡要塞和羅馬時代的方尖碑只是伊斯坦布爾歷史遺跡的一小部分。這種宏偉的一些例子包括圣索非亞博物館，這是一座建筑杰作，曾經是拜占庭教堂和奧斯曼清真寺，以及17世紀的蘇丹艾哈邁德清真寺，因其杰出的內部瓷磚裝飾，灰色而被稱為藍色清真寺層疊的圓頂和六個尖塔。雖然有無數的畫廊、博物館和宗教場所可供探索，但您很可能會發現自己被這座城市中許多古老而莊嚴的小巷之一所吸引，而這些小巷卻沒有受到現代的影響。

　　多樣性

　　據報道，拿破侖曾說過：“如果世界只有一個國家，那么伊斯坦布爾就是它的首都。”在很多方面，各個時代的旅行者都同意這種觀點。伊斯坦布爾一直是人民、宗教和文化的豐富馬賽克。用來描述這座城市的陳舊的“東西方交匯”標簽可能會被“一切皆有可能”所取代。猶太教堂與教堂和清真寺并駕齊驅。走在街上是一種分析你在任何特定時間可能聽到的語言的練習，來自格魯吉亞、亞美尼亞、敘利亞、埃及、韓國、菲律賓和其他幾十個國家的僑民繼續為這座城市增添色彩.

　　驚人的食物

　　伊斯坦布爾是美食實驗的中心，這里的廚師以用傳統的土耳其食譜創造一流的新菜肴而聞名。花一天的時間品嘗經典街頭美食，例如simit（該國無處不在的芝麻百吉餅）、midyedolma（貽貝與調味米飯和檸檬汁混合，放入一半的原殼）和裹在包裹中的烤肉。這些都可以在全市范圍內使用。

　　一頓豐盛的午餐可能包括諸如伊瑪目bayld之類的東西，這是一道烤茄子餡的菜。在KarakyLokantas（Karaky街區提供優質傳統土耳其美食的高檔餐廳）或KrkpnarLokantas（一家在全市設有分支機構的優質開放式自助餐廳）嘗試一下。到了晚上，去高檔餐廳重新想象這些傳統美食。Barbounia通過為這些菜肴添加新元素，在經典的愛琴海和安納托利亞食譜上做了出色的工作。添加的內容很簡單但很有價值。

　　兩大洲一些最令人興奮的街區

　　Balat、Karaky、Kadky——這些街區讓您深入了解伊斯坦布爾的過去以及多年來的變化，這些變化導致了新咖啡館、餐廳、酒吧等的涌現。

　　巴拉特是這座城市歷史悠久的猶太區，到處都是五顏六色的房屋，您可以在那里找到阿赫里達猶太教堂，這是伊斯坦布爾最古老的猶太教堂之一。新的咖啡館和餐館建在金角灣旁邊的山上，在該地區破敗的建筑中找到了一席之地。1894年地震后，大多數猶太社區離開巴拉特，帶走了大部分財富，使附近地區陷入絕望。然而，城市轉型（由聯合國教科文組織支持）振興了該地區的經濟，并以讓居民滿意的方式使其更安全、更清潔。

　　Karaky是另一個歐洲街區，在同一片區域內融合了新舊元素。精品酒店、古老的大教堂和快閃店隨處可見。海濱街區是該市最受歡迎的夜生活場所之一，您可以在葡萄藤下小酌一杯，燈光從一棟建筑縱橫交錯，營造出浪漫的氛圍。

　　在亞洲方面，Kadky既樸實無華，又不斷成長。除了以其繁華的農產品和魚市而聞名外，該地區還出現了越來越多的餐廳和酒吧開業。盡管有所增長，但這里的氛圍遠比大多數歐洲社區悠閑，主要是因為許多人不乘坐渡輪到另一邊。去Kadky-Moda海濱公園散步或野餐，欣賞令人難以置信的城市美景。

　　集市（盛大和其他）

　　集市是伊斯坦布爾身份的重要組成部分，迷宮般的大集市是世界上最大的集市之一，面積超過30,000平方米（322,917平方英尺）。游客可以花數小時討價還價，購買裝飾瓷磚、手工編織的地毯、古董等。附近的香料集市幾乎同樣龐大，提供種類繁多的香料、香草和茶。雖然規模較小，但伊斯坦布爾的大多數社區每周都有自己的食品市場，出售來自農村的新鮮農產品、奶酪和附近海域的魚類。

　　屋頂酒吧

　　伊斯坦布爾有如此多的景點，您訪問的幾乎所有屋頂酒吧或餐廳都可能擁有令人滿意的城市景觀。名為5Kat的酒吧位于旅游勝地Taksim-Cihangir地區的中心，提供兩大洲的一些最佳全景，以及優質的服務、食品和飲料。亞歷山德拉雞尾酒酒吧(AlexandraCocktailBar)在雞尾酒方面做得很好——這在城市中并不總是你能找到的——并且可以俯瞰標志性的博斯普魯斯海峽。總的來說，酒吧和街區提供了更悠閑的氛圍，使其成為遠離人群的理想場所。該地區還有許多小后街，兩旁都是咖啡館和餐館，喝完酒后可以迷失其中。

　　城市里的齋月

　　期間禁食的圣月齋戒（或拉馬贊土耳其）是最迷人的時候訪問的城市之一。雖然白天有些安靜，但日落之后這座城市變得活躍起來。每天晚上，當地市政當局都會安排開齋晚宴，成千上萬的信徒在日落時聚在一起開齋，清真寺附近的公共場所成為祈禱后享受盛宴的野餐場所。在本月體驗最好的款待，這種社區感和團結感延伸到任何坐在餐桌旁的人。

　　日常出游

　　如果您想避開旅游人群，伊斯坦布爾及其周邊地區的一日游非常棒，尤其是在氣溫飆升的夏季。花點時間探索黑海沿岸的小鎮和海灘、馬爾馬拉海的王子群島或貝爾格萊德森林（城市北部）。打包一些食物，帶上揚聲器，享受伊斯坦布爾的另一面。

　　街頭的貓

　　在2016年的紀錄片科迪（土耳其為“貓”）顯示了這些動物是如何重要的是對伊斯坦布爾的身份。數以千計的貓在伊斯坦布爾的街道上漫步，由社區居民共同照顧，使它們成為這座城市的成功案例之一。

　　貓被認為是在奧斯曼帝國時期停靠在伊斯坦布爾（君士坦丁堡）的船只上抵達的。這些船有貓來對付老鼠和其他小害蟲，他們最終在城市里興旺起來。有些人認為這是由于伊斯蘭教（該國的主要宗教）的影響及其對貓的喜愛，這源于一個虛構的故事，其中先知穆罕默德剪掉了他的外衣的一部分，以免打擾睡在上面的貓。

　　土耳其浴

　　自羅馬時代以來，土耳其浴室或土耳其浴室就在伊斯坦布爾的生活中發揮了重要作用。這些機構充當男性和女性互動（單獨）和從日常生活的旋風中休息的社交中心。今天，游客包括熱情的游客和渴望體驗這里提供的清潔儀式的懷舊居民-期待蒸汽浴室、密集磨砂和前往涼爽的房間補充水分和放松。

　　根據您訪問的浴室以及您愿意花多少錢，儀式可能會有所不同。伊斯坦布爾最好的土耳其浴室包括可追溯到16世紀的建筑杰作，如經典的奧斯曼帝國時代的AyasofyaHurremSultanHamam，以及更簡單的浴室，如建于1640年并因忠于傳統體驗而深受居民歡迎的iniliHamam。