在炎熱的夏季，土耳其當(dāng)?shù)厝撕陀慰妥钕矚g的活動就是沉浸在甜點(diǎn)女王中，即冰淇淋。位于伊斯坦布爾和土耳其其他地區(qū)的老字號冰淇淋店已有數(shù)十年的悠久歷史，其生意異常火爆，同時(shí)提供香草，草莓，櫻桃，檸檬等美味。當(dāng)然，有些地方，尤其是自己制作冰淇淋的地方，在最好的冰淇淋店中享有盛譽(yù)，所以讓我們找出他們的身份。

　　伊斯坦布爾最好的冰淇淋店

　　阿里·烏斯塔（Usta意思是大師）

　　自1969年以來，位于伊斯坦布爾安納托利亞地區(qū)Moda海濱精英社區(qū)的阿里·烏斯塔（AliUsta）一直是冰淇淋愛好者中的地道品牌，并可以稱得上是該國最好的冰淇淋店之一。夏季，人們提供大約30種不同的傳統(tǒng)土耳其風(fēng)味，例如圣瑪麗亞，榛子，核桃和甜瓜，一排排的人冒著熱，只是品嘗出售的美味佳肴。里面有幾張桌子，但是傳統(tǒng)的做法是搶一個(gè)圓錐形，然后在附近的公園里走走。冰淇淋店每天早上8點(diǎn)至下午4點(diǎn)為客戶提供服務(wù)。

　　Dondurmac?Ya?arUsta（冰淇淋制作大師Ya?ar）

　　YasarUsta（大師）是土耳其另一位專業(yè)的冰淇淋制造商，僅使用新鮮水果和風(fēng)味而不使用防腐劑。自1962年以來，Ya?arUsta便在伊斯坦布爾安那托利亞一側(cè)的Bostanc?的伊斯坦布爾為冰淇淋愛好者提供服務(wù)。出售的舔舌頭口味包括紅李子，西西貝貝，無花果，乳香，栗子，甚至還有番茄和胡蘿卜。Ya?arUsta在伊斯坦布爾有七個(gè)單獨(dú)的地點(diǎn)，營業(yè)時(shí)間為上午10點(diǎn)至午夜。

　　迷你冰淇淋

　　貝貝克（Bebek）（鎮(zhèn)上最著名的地區(qū)）的“迷你冰淇淋”可能是該市最小的冰淇淋店，服務(wù)空間僅為4平方米。自1968年以來，它一直為冰淇淋愛好者服務(wù)，具有土耳其軟糖，乳香，焦糖和覆盆子等風(fēng)味，這個(gè)小地方深受每天路過的忠實(shí)顧客的欽佩。

　　馬多

　　Mado“冰淇淋制造商”從1992年代開始就是一家成功的甜品店，從伊斯坦布爾Caddebostan鄰里的一家咖啡和冰淇淋的單一分支發(fā)展成為土耳其許多分支的連鎖店。如今，該公司為許多傳統(tǒng)的土耳其美食提供服務(wù)，例如Mara?冰淇淋，Turks通常將其視為該國最好的品牌。

　　土耳其其他知名的冰淇淋店

　　比泰茲冰淇淋

　　博德魯姆最受歡迎的冰淇淋品牌是Bitez冰淇淋店。它就像一個(gè)地下室，在一個(gè)迷人的花園中粉刷和裝飾。該商店于夏季和冬季從中午到午夜開放，供應(yīng)傳統(tǒng)風(fēng)味，例如博德魯姆蜜桔，石榴，蜂蜜杏仁，櫻桃和桑and以及華夫餅。

　　唐杜米諾

　　Dondurmino提供的冰淇淋具有土耳其Aegean著名的旅游中心ALA?ATI的風(fēng)味，它是由?anakkale的Biga生產(chǎn)的牛奶制成的。Dondurmino的名氣歸功于阿拉卡蒂（ALACATI）的沖浪天堂，每天上午10點(diǎn)至晚上11點(diǎn)開放。這家商店提供果凍，配以石榴，桃子，榛子，迷迭香和薰衣草等美味佳肴。

　　Ala?at?Muhallebicisi（土耳其牛奶布丁生產(chǎn)商）

　　由山羊奶和新鮮水果制成的“Ala?at?Muhallebicisi”是一個(gè)成功的故事，最近該品牌已遍及全國。該公司在全國擁有50多家商店，供應(yīng)經(jīng)典口味的乳香，桑berry等。